满足中国肉类加工业日益增长的质量需求

捷成工业带来快速且灵活定制的热塑成形包装机,帮助中国市场领先企业提高火腿包装线生产率

捷成工业带来快速且灵活定制的热塑成形包装机,帮助中国市场领先企业提高火腿包装线生产率
挑战:赢取火腿市场的更大份额

中国是全球最大的肉类生产与消费国,但加工肉类在总消费量所占比例仅略高于百分之 10,成熟的海外市场则为百分之 50。因此优质加工肉类的潜力巨大。中国是火腿产品发源地,传说元朝时由马可波罗将火腿配方带入意大利,传入西欧。现在意大利6000万人口每年消耗火腿2000万支;中国13亿人口,曾经最辉煌的时候,仅年产500万支。要挖掘这种市场潜力,生产商需要赋予其产品以差异化特色,从同质化竞争中脱颖而出,同时采用优质包装吸引客户眼球并提供更大的便利性。

华统集团是中国新一代肉类加工公司中的领军企业。公司于 2001 年成立于义乌市,加工新鲜猪肉与禽类,每年生产 160 万条传统意大利和中国风味火腿。作为中国最大的火腿与发酵肉类生产商之一,该集团已经具备了大量供应优质猪肉和投资先进加工与包装技术的规模。

华统集团持有多项质量认证,致力于创新和科技进步,已凭借商业成就和产品质量荣获多项大奖。之所以能够取得这样的成功,始终寻求提高产品和生产率的新方法是其中一个原因。

捷成工业契合华统集团的需求,为其引进了全球革新者意大利Colimatic公司研发的先进热塑成型技术。捷成工业几十年来一直是中国餐饮行业的主要供应商,具有大量加工与包装设备及专业配件,为中国生产商引进了多项突破性技术与产品。

解决方案:快速、灵活的包装线

捷成工业的专家建议华统集团摒弃传统的真空室包装机,以提高生产率、降低成本并提供优质包装。在真空室系统下,操作人员将火腿放入预制袋中,然后置于机器中进行真空密封与切割。这种劳动密集型流程不但运作缓慢、增加成本,同时机器陈旧亦会带来无法接受的高维护费用。

捷成工业建议的解决方案采用带三个模具的高速 Colimatic Thera 450 热塑成型机。这些模具针对华统集团度身定制,能够用一种自动化机器生产三种不同体积的包装产品: 手动加满 133 毫米 X230 毫米、100x230 毫米或者100X115 毫米的托盘,然后自动进行密封与切割。Colimatic 设计的铰链式舱室非常独特,只要有一个操作人员就能进行快速安全的模具替换。

华统集团与捷成工业进行广泛技术讨论之后,三个月内就完成了定制化 Colimatic Thera 450 在意大利的制造以及在该集团义乌工厂的安装工作。除了联络 Colimatic 推进华统集团机器的定制及随后的快速安装外,捷成工业还为华统员工举办了一期培训研习班。随后,捷成工业提供 24/7(每周 7 天,每天 24 小时)的协助与技术支持,确保 Colimatic 机器始终保持最佳状态。

捷成工业董事 Lorenz Zimmermann 称:“捷成工业在要求严格的餐饮和药品包装领域拥有丰富的经验。这个领域的质量、安全与卫生标准要求最高。新产品开发是一项持续努力,通过提高运营来增加产出并降低成本至关重要。适合的技术和流程将极大地促进业务,我们拥有为生产商找到适合技术与流程的关系、经验和技能。”

优质设备与本土支持

捷成工业和 Colimatic 一直与大中华地区的餐饮和制药企业携手设计和定制适合各种生产环境的先进包装解决方案,因而拥有丰富的本土经验。华统集团需要高质灵活的机器和持续不断的本土支持,因而本土知识对华统集团来说非常重要。

Colimatic 是高质包装产品的领军企业和革新者,拥有良好的国际声誉,可以确保客户从 Thera 450 的投资中获得杰出的性能和出色的可靠性。它不仅提供极其快速易用的模具转换,同时具备快速高效性能。Thera 450 比其他进口的热塑成型机快百分之 15,比本土机器快三到四倍。

Thera 450 速度快捷,机身紧凑结实,是一款经济高效的机器,能够最大程度地提高包装运行,使薄膜废料减至最少。机器采用触摸屏控制板,能够对所有参数进行简单管理,采用达到 IP65 的不锈钢外壳,能够进行安全清洗和无菌环境运行。该机器还采用 Colimatic 获得专利的精密切割系统,可与该公司独特的气体射流系统搭配使用。这种射流系统用于配给并加载 CO2 片剂以延长产品贮藏时间。

 

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有关捷成工业餐饮和制药行业解决方案的详细信息,请发送电子邮件至 indenquiry@jebsen.com ,或访问我们的网站:
www.jebsenindustrial.com

 


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